Dolce tradizionale a base di pane di segale, se avanzava si cucinava ber i bimbi, ma è buonissimo provate.
(pan di segale inzuppato nel vino, fritto e zuccherato)
Ingredienti:
2 pani di segale grossi
100 gr. di burro
1 bicchiere e mezzo di vino rosso
4 cucchiai di rosso.
Preparazione:
Tagliare il pane a triangolini. In una padella rosolare il burro aggiungere il pane, aggiungere il pane, aggiungere il vino lentamente x farlo evaporare.
Servire con un po’ di zucchero a velo.